10月 22 2009

スイスチャードの根っこ

Published by 畑のあっこ at 23:12:24 under 畑通信, 畑のあっこちゃん

スイスチャード

葉軸の色が赤や黄色、白、緑などの色鮮やかなスイスチャード。驚きの発見がありました! なんと根っこも赤や黄色です! 全身カラフルな野菜ですね。

2 Responses to “スイスチャードの根っこ”

  1. わっ♪ コレは面白い大発見です根♪

    根がどうなっているか、透視能力で見えたら凄いですね。
    スイスチャードのカラフル根っこ。。。コレ根っこ食べられないでしょうか。
    食べてみたいですね。

    色々な野菜の「根」の写真集なんてあったら。。。マニアック過ぎますか根(笑)

    私は今数学の図形の世界では有名な3Dフラクタルな
    野菜プロッコリーとカリフラワーの融合品種
    「ロマネスコ」の「色のバリエーション」を特捜
    しています。
    紫色の「ロマネスコ」があるらしいのですが
    種は売っているのでしょうか?

    他にも色々な色があるのでしょうか?興味津々です。

  2. 畑のあっこon 27 10月 2009 at 20:39:41

    コメントありがとうございます。
    スイスチャードの根っこは食べたことがありません。。
    多分あまり美味しくはないような・・・。
    「ロマネスコ」の黄緑色は知ってますが、
    紫色もあるのですか!? 驚きですね。

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