今日は仕事納め。白菜の霜よけにパオパオがけです。
今年一年を振り返ると、初めてのことばかりでバタバタでした。まわりのみんなに支えられ、野菜の元気をいっぱい吸収し、今があるなーと思います。本当にありがとうございますm(__)m！　来年も皆様にいっぱい喜んでもらえるよう、畑に汗しますので、どうぞよろしくお願いいたします！

「モナの丘には珍しい野菜があるわねー」お客様によく言われる言葉です。実際私もお初の野菜がたくさんあります。例えば・・・巷で健康野菜として有名な「菊芋」、ご存じですか？　菊芋は、菊科の植物で秋に小さなひまわりのような花を咲かせます。お店の道路脇に咲いていたので見た方もいるかもしれませんね？
この菊芋に含まれるイヌリン効果により、血糖値が下がり、脂肪吸収を抑えられ、ビフィズス菌などの善玉菌が増えます。よって糖尿病や生活習慣病、ダイエットによいと言われています。
菊芋と人参のきんぴらを作ってみましたが、生でそのままサラダにしたり、スープや炒め物、煮物、何でも合うようです。見た目は地味ですが、嬉しい野菜ですねー！
★モナの丘で、「菊芋」（栽培期間中農薬不使用）販売中です。注目健康野菜です♪

今年もあっという間に師走です。昨年の冬好評だった「ちぢみほうれん草」は、寒さにあたり日増しに糖度が増してきました。冬野菜をしっかり食べて、風邪などひかず今年１年を元気に締めくくりましょう！

※モナの丘では、有機JAS認証を取得しておりませんが、表中の殺菌剤（ボルドー）、殺虫剤（BT剤）は、有機栽培で使用できる農薬として登録されているものです。
※栽培・収穫状況により、販売が終了する場合があります。どうぞご了承ください。

今年も白菜がよく育ってくれました。お店に並べていると、お一人で2個、3個と買われていくお客様がいます。キムチや漬け物を作るのでしょうか？　モナにも漬け物上手なスタッフがいます。大根の甘酢漬けや、ぬか漬けなどなど。白菜も準備中ですので、お楽しみに〜！

日頃よりモナの丘をご愛顧いただき誠に有り難うございます。
この度は、年末年始のお休みと、来年１月からの営業時間の変更をお知らせいたします。何卒宜しくお願い申し上げます。

■年末年始の休業
12/29（火）〜1/4（月）
※12/28（月）は通常営業いたします。

■新営業時間（平成22年1月より実施）
園内・直売所●AM10:00〜PM8:00（冬期11月〜２月はPM6:00閉園）
レストラン●AM11:00〜PM8:00（冬期11月〜２月はPM6:00閉店）
定休日●毎週月曜日（祝日の場合は翌火曜日）

※新営業時間につきましては、平成22年1月よりの実施となりますので、年内は通常営業時間になっております。
※冬期営業時間につきましては、パーティーのご予約や音楽会などのイベントがある場合は、閉店時間が変更されることがあります。